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Les tables d'hôte offrent un vaste choix de possibilités de combinaisons et sont toutes indiquées pour les réceptions de tous genres.
Plat principal en vitre, ustensile de métal complet le reste est en plastique. Autres options de couvert et d'accessoires disponibles, ainsi que le bar et le vin.
Crudités et fromage Cheddar 1
Asperge fraîche vinaigrette maison 4.75
Feuilletée de champignon au vin blanc 6.75
Proscuito et melon 6.75
Coquilles St-Jacques 6.75
Mousse de jambon et d'avocat sur laitue 4.75
Feuilletée de fruit de mer 6.50
Tomate cerise farcie de mousse de doré 6.95
Délice du chef ( crevette de matane /terrine / saumon fumé ) 8.50
Terrine Maison au poivre ( Besson) 4.75
Crevettes de Matane en cocktail 6.50
Verrine de mousse de saumon fumé et avocado citronné 7.95
Gratin de langoustine et champignon 7.95
Potage de légumes 0
Potage de poireaux 0
Potage de carotte 0
Potage d'épinards 0
Soupe aux légumes 0
Riz, tomates concassées et orge 0
Potage deux couleurs 1.95
Coq au porc sauce & fines herbes 26.95
Suprême de poulet au romarin 25.95
Rosbif au jus 25.95
Mignon de filet de porc sauce au porto 25.95
Brochette de poulet sauce & la crème 25.95
Suprême de volaille aux poires 25.95
Escalope de saumon & sauce aux crevettes de Matane 29.95
Tournedos de poulet ou boeuf 25.95
Jambonneau de porc sauce ultime 27.95
Médaillon de poulet au fines herbes 26.95
Émincé de filet de porc aux légumes et sirop d'érable 25.95
Filet de porcelet aux trois poivres 25.95
Filet de porc à la grecque 25.95
Contre-filet de Boeuf Rôti au jus, sauce Marchand de Vin 29.95
Contre-filet de Porc grillé27.95
Ballotine de Poulet Jambon et Fromage Suisse 27.95
Suprême de poulet au fines herbes 25.95
Poulet aux petits Légumes 25.95
Filet de Porc à l'échalote française et vin rouge 25.95
La Bavette de boeuf à l'échalote 28.95
Combiné brochette de poulet et brochette de boeuf29.95
Combiné tournedos de poulet et crevettes géantes30.95
Combiné poulet et côtes levées 26.95
Rib steak grillé 28.95
Combiné du fameux filet de Boeuf triple A avec crevette Géantes Terre et mer 35.95
Pommes de terre en purée 0
Pommes de terre au four 0
Pommes de terre grelots 0
Pommes de terre duchesse 1
Gratin dauphinois 1.50
Pommes de terre fondantes 0
Pommes de terre en escalope 0
Pommes de terre rissolées 0
*Riz aux poivrons inclus
Jardinière fines 0
Fèves vertes et carottes 0
Asperges fraîches 1.95
Carottes en feuilles 1.95
Brocolis et Choux-fleurs 1.95
Gâteaux moelleux coulis de fraise 0
Gâteaux mousse au chocolat et sirop 0
Gâteaux triple fondant au chocolat & coulis de fraise 0
Choux à la crème et caramel 1.95
Shortcake aux clémentines et chocolat 1.95
Bombe Alaska flambée 1.95
Gâteaux forêt noir 1.95
Gâteaux Profiterole sucre à la crême 1.95
Le Croustillant au chocolat 1.95
